홍두깨국시
직접 밀어낸 생면, 미나리 절임으로 간 맞춘 콩국수
🍚 한식 국수·칼국수
🕐 하절기(4월~10월) 10:30 - 20:00
15:00 - 16:00 브레이크타임
동절기(11월~3월) 10:30 - 15:00
*매달 2,4번째 월요일 정기 휴무
📍 경북 경주시 원효로 42
경주 중앙시장 근처에 위치한 아담한 국숫집으로, 손수 반죽한 생면으로 만든 국수를 선보인다. 쫄깃하고 탱글탱글한 면의 식감이 특징이다. 스테디셀러인 바지락칼국수와 칼제비 외에 여름 한정 메뉴인 콩국수가 베스트셀러로 꼽힌다. 즉석에서 콩을 갈아 만든 걸쭉하고 고소한 콩국물에 생면이 더해지며, 소금 대신 미나리 절임으로 간을 맞춰 향긋한 풍미를 더한다. 고추 장아찌는 콩국수의 크리미함을 개운하게 잡아주는 역할을 한다. 유기그릇에 담아내 대접받는 느낌을 준다. 경주 국수 경주 칼국수 경주 콩국수 생면 국수 미나리 콩국수 바지락 칼국수 칼제비 중앙시장 맛집
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