박신우제면소

경주에 위치한 1인 우동집으로, 매일 하루 판매할 양만큼만 반죽을 준비하고 주문과 동시에 면을 뽑아낸다. 통유리로 된 제면 공간을 통해 면 만드는 과정을 볼 수 있다. 대표 메뉴는 진한 간장 육수를 부어 먹는 간장 비빔우동이며, 화학 조미료를 사용하지 않은 쯔유와 육수가 쫄깃한 면발과 잘 어우러진다. 바삭한 우엉, 채소, 어묵 튀김도 우동과 곁들이기 좋다. 좌석이 10석 정도로 적어 사전 예약을 권장한다. 경주 구황동에서 포항으로 이전했다가 다시 경주로 돌아온 이력이 있으며, 방송에도 소개된 바 있다. 유료 노상 주차장을 이용할 수 있다. 자가제면 수타우동 간장비빔우동 우엉튀김우동 튀김맛집 1인식당 경주우동 생활의달인